Schmeckt!
Ein Sachbuch rund ums Essen
Wir tun es jeden Tag, es hat starke Auswirkungen auf unsere Gesundheit und ist oft ein schwieriges Thema in Familien. Meine Kollegin „Miss Broccoli“ beschäftigt sich mit Eltern, die nicht wissen, was sie ihren „Picky Eatern“ noch servieren und wie sie Stress in der Essenssituation meiden können.
Auch wenn die Kinder am Esstisch zugreifen, Süßes kein großes Thema ist und prinzipiell ein guter Rahmen gefunden wurde, stellt sich die Frage, wie viel die Kinder selbst über die Nährstoffe in ihrem Essen wissen.
Die Bildung in Ernährungslehre ist wichtig, um auch später acht auf sein wichtigstes Gut zu geben: Einen gesunden Körper.
Inhalt
In 11 Kapiteln werden viele Informationen zusammengetragen. Zunächst geht es um die Farben der Lebensmittel und darum, wie der Körper sie verarbeitet bzw. verdaut, welche Menge richtig ist und welche Geschmacksrichtungen gibt. In „Schlau gegessen“ wird erläutert, welche Nährstoffe und Verhaltensweisen besonders wertvoll für die Hormonbildung und somit unseren gesamten Organismus sind. Im letzten Teil des Buches geht es auch um Umwelt und Kultur: Die Nahrungsketten, der Lebenskreislauf, Saisonkalender, sowie die deutsche Brotkultur werden angeschnitten. Im letzten Teil wird beispielhaft erläutert, was Kinder in anderen Ländern zu sich nehmen.
Die Themen werden abschnittweise im Fließtext erläutert. Die Zwischenüberschriften machen es möglich Teile zu überspringen. Der Text wird immer wieder unterbrochen durch comicartige Einwürfe, Szenen oder Abbildungen von Nährstoffen oder Körperelementen (Zellen / Hormone etc.).
Manche Inhalte sind in Schaubildern dargestellt: Beispielsweise wichtige Mineralstoffe und Vitamine.
Bewertung
Schon das Cover dieses Kindersachbuches macht Lust hineinzuschauen. Der Humor, den wir dort entdecken, zieht sich durch das ganze Buch. Gleichzeitig birgt es SEHR viele Fakten, die einzeln superspannend sind und zum großen umfassenden Thema beitragen.
Mir gefällt die Aufmachung und die liebevollen Illustrationen von Ariane Camus. Die Illustratorin greift zu kräftigen Farben und lockert die Inhalte mit den lustigen Comics auf. Ich kann mir vorstellen, dass es Kinder gibt, die zunächst die lustigen Bilder betrachten und Sprechblasen lesen – das funktioniert.
Ich würde annehmen, dass es wenige Kinder gibt, die das Buch von vorn bis hinten lesen. Ich kann mir aber gut vorstellen, immer wieder mit den Kindern hineinzuschauen und die unterschiedlichen Fakten bei der Erstellung eines Speiseplans zu berücksichtigen.
Aufgefallen ist mir, dass Anke Loose zu keinem Zeitpunkt Zucker verunglimpft. Sie erläutert zwar, dass eher ungesunde süße Lebensmittel dazu beitragen, dass der Blutzuckerspiegel schnell steigt, ansonsten wird Zucker einfach als Teil der Kohlenhydrate behandelt. Das gefällt mir gut, da erhobene Zeigefinger selten helfen.
Der Verlag empfiehlt das Buch für Kinder ab sechs Jahren, dem würde ich beipflichten, da die Inhalte zwar kindgerecht dargestellt, jedoch durchaus – wir wissen es alle – komplex sind.
Meiner Ansicht nach ist es Anke Loose gut gelungen das umfassende Thema zu sortieren, aufzubereiten und zu erklären. Mir gefällt, dass es nicht nur um die Nahrungsaufnahme geht, sondern auch Umwelt und kulturelle Aspekte ihren Weg ins Buch gefunden haben.
Pädagogische Vermittlung
Jo, wie behandelt man so ein Buch. Mit welchem Kapitel sollten wir starten? Ich würde es tatsächlich einfach in die Runde schmeißen und sehen, wer sich für die Themen interessiert. Dann können wir ins Gespräch gehen, herausfinden, wo die Interessen sind und gemeinsam reflektieren, wie in unserer Einrichtung / Familie mit dem Thema Essen umgegangen wird.
Welche Nährstoffe sind wichtig? Gibt es Lebensmittel, die selten auf den Tisch kommen? Welche Mineralstoffe begegnen uns denn am Mittagessen?
Im Zuge eines Projektes in dem es um Essen geht, kann man das Buch sehr gut anbieten, um die unterschiedlichen Interessen zu sondieren: Geht es um Nährstoffe, um Esskultur oder möchten wir wissen, wo unterschiedliche Lebensmittel herkommen?
Fazit: Ein spannendes Sachbuch über ein wichtiges Thema, das man trotzdem mit einem Augenzwinkern bearbeiten darf.
Ihr sucht nach Kindersachbüchern? „Schau genau hin!“, „Respekt fürs Insekt“ oder „Die Geschichte vom Dreck“ könnten Dich auch noch interessieren!
Ein Sachbuch rund ums Essen
Autorin: Anke Loose
Illustratorin: Ariane Camus
Carlsen, 2025
ISBN: 978-3-551-25517-4
Details und erhältlich* bei: Thalia Genialokal Verlag
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